Slachtvisite woensdag 21 november

Slachtvisite woensdag 21 november

Balkenbriej en schroampkes? Bloedleverworst of hammen in de wieme? Wie kent ze nog; echte Hollandse vleesgerechten die vroeger traditioneel na de thuisslachtingen in de herfst- en wintermaanden op het boerenbedrijf op het menu stonden? Erve Brooks houdt samen met slager Kastelein/Hofman uit Diepenheim de traditie van novembermaand slachtmaand in ere . A.s. Woensdag 21 november vindt vanaf 10.00 uur weer een folkloristische ‘slachtvisite’ plaats. Voor de oudere plattelandsgeneratie pure nostalgie, voor de jongere een kennismaking met de tijd, waarin men nog precies wist waar het vlees op hun bord vandaan kwam. Kom proeven van alle lekkere ouderwetse gerechten bij Erve Brook

Leave a reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *