Buffetten

Brooks – buffet

Het Brooks – buffet bestaande uit de volgende gerechten:

• stokbrood met diverse sausjes
• rundvlees-salade
• rauwkost-salade
• schnitzels met gebakken uien en spekjes
• spareribs
• kipdrumsticks
• rundervinken
• champignonsaus en stroganofsaus
• gebakken aardappelen
• patat
• warme groenten
• appelmoes
• peren

Het Brooks – buffet kost €22,00 p.p
Kinderen onder de 10 jaar € 12,50

U kunt het buffet uitbreidden met soep, ijs, pudding, vruchten en koffie na

Een boerenbuffet is mogelijk vanaf 20 personen.

Warm en koud buffet

Het warm en koud buffet bestaande uit de volgende gerechten;

• huzarensalade, waldorf salade, zalm salade en prei salade
• diverse soorten koud vlees
• gerookte kipfilet
• meloen met ardenner ham
• fruitsalade
• gerookte palingfilet en zalmfilet
• gepocheerde verse zalm
• stokbrood met ravigottesaus en cocktailsaus
• schnitzels met gebakken uien en spekjes
•varkenshaas in stroganoffsaus
• kipfilet met verse champignons in roomsaus
• gebakken aardappelen
• gele rijst
• patat

€29,50 p.p: zonder soep
€33,50 p.p: met  warme beenham
Kinderen onder de 10 jaar € 14,50
Voor €4,95 p.p. kunt u het buffet uitbreidden met soep.(keuze uit tomaten, groente en uiensoep)

Een warm en koud buffet is mogelijk vanaf 20 personen.

Het Avonturenpad buffet arrangement

Een spannend avontuur op de boerderie! En dat ziet er al volgt uit;

• Ontvangst met koffie en een plak cake of kruidkoek.
• Boogschieten. wie is de beste schutter?
• Dan op avontuur! Gezellig met z’n allen het avonturenpad lopen.
• Bij terugkomst staat er een heerlijk buffet voor u klaar. o.a. bestaande uit;
• Kipsaté, gehaktballetjes, schnitsels, hamburgers, bitterballen en mini-frikandellen.
• Gebakken aardappels, patat en gebakken uien
• Diverse salades
• Stokbrood met bijbehorende sausjes.

Dit alle samen voor € 26, 50 euro p.p. Kinderen onder de 10 jaar € 12,50 (excl. consumpties)

Hapjes buffet

Het buffet van €9,50 p.p bestaat uit:
• rundvlees- en huzarensalade
• diverse soorten kaas
• paté
• kruidenboter
• stokbrood met diverse sausjes
• diverse gesorteerde warme en koude hapjes

Het buffet van €14,50 p.p. wordt uitgebreid met:
• waldorf salade (vegetarisch)
• zalm salade (gegarneerd met vis en diverse zuren)
• prei salade (met kip/ham en stukjes ananas)
• franse kaas

Het buffet van €16,50 p.p wordt nog extra uitgebreid met:
• kipsatéstokjes
• gehaktballetjes
• pindasaus

Een hapjes buffet is mogelijk vanaf 20 personen. Deze buffetten dient u van te voren te reserveren.